餐廚垃圾處理設(shè)備廠家探討廚余垃圾資源化技術(shù)，廚余垃圾是居民在生活消費(fèi)過(guò)程中形成的一種固體廢棄物。近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，廚佘垃圾的產(chǎn)生量有增長(zhǎng)的趨勢(shì)。我國(guó)每天廚余垃圾的產(chǎn)生量超過(guò)20kt，僅上海市每天廚余垃圾產(chǎn)生量為1200t，北京市為1600t。
  我國(guó)中、小城市的廚余垃圾傳統(tǒng)的處置方式是直接作為動(dòng)物飼料。這可能用會(huì)引起動(dòng)物疾病，形成污染鏈；大中城市的廚佘垃圾則直接排入下水道。由于廚余垃圾容易發(fā)酵、變質(zhì)、腐爛不僅產(chǎn)生大量毒素，散發(fā)惡臭氣體，還污染水體和大氣。顯然，如不能很好地處理或處置廚余垃圾，它將成為環(huán)境的一大危害。
  廚余垃圾資源化技術(shù)探討：
  目前處理廚佘垃圾的有效手段有焚燒、熱解、生物轉(zhuǎn)化等。
  1.焚燒法處理廚余垃圾效率較高，最終產(chǎn)生約5％的利于處置的殘余物。焚燒是在特制的焚燒爐中進(jìn)行的，有較高的熱效率，產(chǎn)生的熱能可轉(zhuǎn)換成蒸汽或電能�？蓪�(shí)現(xiàn)能源的回收利用。但廚余垃圾含水率高，熱值較低，燃燒時(shí)需要添加輔助燃料。廚余垃圾的脫水也需要消耗大量的能量焚燒尾氣需經(jīng)過(guò)有效處理才能達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)�？傮w講，采用焚燒法處理廚余垃圾存在投資大，尾氣排放受限制等，難于廣泛應(yīng)用。
  2.熱分解法是將垃圾在高溫下進(jìn)行熱解，使垃圾中所含的能量轉(zhuǎn)換成燃?xì)�、油和炭的形式，然后再進(jìn)行利用。同時(shí)垃圾中所含氦、硫、氨等在熱后再進(jìn)行利用。同時(shí)垃圾中所含氦、硫、氨等在熱解過(guò)程中保持還原狀態(tài)，因而對(duì)裝置的腐蝕較小。熱分解法具有廣闊的應(yīng)用前景，但技術(shù)尚未達(dá)到實(shí)用階段，目前應(yīng)用較少。
  3.生物轉(zhuǎn)化法是利用微生物的新陳代謝作用實(shí)現(xiàn)垃圾的穩(wěn)定化、無(wú)害化，同時(shí)進(jìn)行資源的回收利用。廚佘垃圾是一種有機(jī)垃圾，可以利用生物轉(zhuǎn)化進(jìn)行無(wú)害化、資源化。但其含水率高，含鹽量高，pH值較低，使其生化轉(zhuǎn)化過(guò)程有其自身特性。在日本神戶等地已建成每天可處理6t廚余垃圾并用于發(fā)電3000kW的示范工程。從飯店、餐廳收集來(lái)的廚余垃圾經(jīng)厭氧發(fā)酵得到甲烷，再經(jīng)催化反應(yīng)從甲烷中提取氫氣，并供給燃料電池發(fā)電。剩余的甲烷氣體可以用來(lái)供熱或供蒸汽渦輪機(jī)發(fā)電，也可以制成壓縮天然氣(CNG)作汽車燃料使用。哈爾濱工業(yè)大學(xué)固體廢物資源化學(xué)科部研究人員正與日本有關(guān)專家進(jìn)行廚余垃圾的甲烷發(fā)酵與燃料電池發(fā)電系統(tǒng)的研究。
  除將傳統(tǒng)的處理固廢處理技術(shù)應(yīng)用于廚余垃圾處理外，一些專門針對(duì)廚余垃圾的處理技術(shù)也相繼開發(fā)成功，并具有較好的穩(wěn)定性和資源化效果。真空油炸技術(shù)和蚯蚓處理廚余垃圾，就是其中的兩例。
  用于真空油炸的油可采用食品加工廠、飯店等使用過(guò)的廢食品油，從而達(dá)到以廢治廢的目的。油炸后的產(chǎn)品可作為一種綠色飼料。同時(shí)由于這種飼料的價(jià)格低廉，具有良好的市場(chǎng)前景。
  蚯蚓能分泌多種酶來(lái)分解有機(jī)物，并將其轉(zhuǎn)化為自身或其他生物可以利用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。廚余垃圾的有機(jī)物含量較高，通過(guò)發(fā)酵和高溫清除病菌后，就可成為蚯蚓的飼料。蚯蚓經(jīng)加工后可制成蚯蚓粉用于其他養(yǎng)殖業(yè)；蚯蚓的糞便可作為蔬菜、瓜果等農(nóng)作物的優(yōu)質(zhì)肥料。本文由餐廚垃圾處理設(shè)備廠家鄭州鼎力與您分享。