產(chǎn)品簡介

滾筒式連續(xù)發(fā)酵機(jī)是一種多功能固態(tài)連續(xù)發(fā)酵設(shè)備，廣泛應(yīng)用于微生物培養(yǎng)發(fā)酵、酶制劑培養(yǎng)發(fā)酵、蛋白飼料發(fā)酵、生物有機(jī)肥發(fā)酵、餐廚垃圾發(fā)酵,生物污泥發(fā)酵等固體物料好氧發(fā)酵設(shè)備。發(fā)酵機(jī)由發(fā)酵滾筒、喂料機(jī)、驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)、進(jìn)出料輸送機(jī)、空氣溫濕調(diào)節(jié)裝置、CIP清洗裝置、通風(fēng)供氧風(fēng)機(jī)、廢氣除味除臭裝置等構(gòu)成，集配料、接種、混合、滅菌、冷卻（加熱）、密封發(fā)酵于一身，可實(shí)現(xiàn)強(qiáng)制通風(fēng)供氧，無菌發(fā)酵，溫度工藝自控；滾筒內(nèi)部均布合理的導(dǎo)料板和揚(yáng)料板，發(fā)酵物料隨滾筒旋轉(zhuǎn)揚(yáng)起落下，均勻散布、混合，保持良好的通風(fēng)供氧、傳熱、傳質(zhì)，變頻調(diào)速控制滾筒轉(zhuǎn)速，按需調(diào)控發(fā)酵工藝時(shí)間。滾筒發(fā)酵機(jī)是良好的固體物料連續(xù)發(fā)酵設(shè)備，發(fā)酵可控性強(qiáng)，發(fā)酵固體物料損失率低，應(yīng)用廣泛，技術(shù)先進(jìn)。發(fā)酵機(jī)可根據(jù)用戶需要定制生產(chǎn)。

發(fā)酵機(jī)的操作控制原理

1、將經(jīng)過預(yù)混機(jī)混合接種的發(fā)酵的原料，通過輸送機(jī)輸入到滾筒發(fā)酵機(jī)內(nèi)；

2、開啟滾動(dòng)控制系統(tǒng)，同時(shí)開啟前部預(yù)熱調(diào)溫調(diào)濕系統(tǒng)；

3、開啟通風(fēng)供氧風(fēng)機(jī)和除味除臭裝置

4、調(diào)節(jié)發(fā)酵機(jī)內(nèi)空氣通風(fēng)量和通風(fēng)濕度，控制發(fā)酵濕度和溫度30-60℃（原料、產(chǎn)品不同，發(fā)酵溫度不同）；

5、按需調(diào)節(jié)滾筒轉(zhuǎn)速，控制發(fā)酵工藝時(shí)間；

6、發(fā)酵成熟物料從滾筒后端頭下部螺旋輸送機(jī)排出；

7、發(fā)酵廢氣從滾筒后端頭上部排出，經(jīng)過引風(fēng)機(jī)、除味除臭塔處理，達(dá)標(biāo)排放，

8、發(fā)酵物料在滾筒發(fā)酵機(jī)內(nèi)完成起始發(fā)酵、旺盛發(fā)酵、均質(zhì)尾發(fā)三個(gè)階段，重點(diǎn)控制好發(fā)酵菌種（發(fā)酵劑）添加量、發(fā)酵溫度、濕度和工藝時(shí)間，控制發(fā)酵質(zhì)量。

通風(fēng)供氧系統(tǒng)的作用機(jī)理

1、通風(fēng)是好氧發(fā)酵過程中重要影響因素之一；

2、通風(fēng)不足造成局部厭氧，導(dǎo)致發(fā)酵周期延長、增大發(fā)酵損失率；

3、過量通風(fēng)，導(dǎo)致發(fā)酵堆體層次效應(yīng)嚴(yán)重，發(fā)酵速度降低，同時(shí)帶來過高的能耗和運(yùn)行費(fèi)用；

4、發(fā)酵中氧含量、溫度、通風(fēng)量是彼此影響和對(duì)應(yīng)的三個(gè)控制參數(shù)，是影響物料發(fā)酵優(yōu)劣的關(guān)鍵因素。

5、原料預(yù)調(diào)理很重要，當(dāng)環(huán)境溫度較低時(shí)，通風(fēng)供氧要加熱或者增加回風(fēng)量，使發(fā)酵物料溫度快速達(dá)到微生物起發(fā)溫度，提高發(fā)酵速度，縮短發(fā)酵周期；當(dāng)環(huán)境溫度過高時(shí)，通風(fēng)供氧要降溫，控制發(fā)酵溫度，控制發(fā)酵速度和工藝時(shí)間，避免高溫發(fā)酵，保持微生物活性，降低發(fā)酵損失。

連續(xù)式發(fā)酵機(jī)技術(shù)特點(diǎn)

1、物料通過混合微觀接種實(shí)現(xiàn)物料的均質(zhì)性；

2、增加發(fā)酵物料堆置體積,大大提高生產(chǎn)能力；

3、快速進(jìn)入好氧階段,有效縮短發(fā)酵時(shí)間；

4、連續(xù)式時(shí)產(chǎn)、在線檢測系統(tǒng),發(fā)酵全過程的狀態(tài)可控；

5、發(fā)酵機(jī)系統(tǒng)不受外界環(huán)境影響,保證了發(fā)酵工藝的穩(wěn)定性；

6、中高溫發(fā)酵過程中，有效殺滅病毒病菌，保證發(fā)酵物料使用安全；

7、整體占地面積小，土建投資低；

8、專業(yè)定制，呵護(hù)到家。

發(fā)酵機(jī)規(guī)格型號(hào)

發(fā)酵機(jī)按用戶需求，擇型定制。直徑可選擇1.4、1.6、2.0、2.2、2.6、3.0、3.6、4.0、4.5、5.0米，長度可選擇4.0、5.0、6.0、8.0、10.0、12.0、15.0.、18.0、25.0、30.0米等等。