餐廚廢棄物開始統(tǒng)一由依法許可的餐廚廢棄物收運(yùn)企業(yè)，采取定點(diǎn)、定時(shí)方式收運(yùn)，并集中規(guī)范處置。然而目前仍有部分餐飲企業(yè)違反規(guī)定，私自將餐廚廢棄物賣給不法收購(gòu)企業(yè)或個(gè)人，6月14日，住建局執(zhí)法人員對(duì)違規(guī)餐飲單位進(jìn)行了集中整治。
餐廚廢棄物的處理一直是城市發(fā)展面臨的一大難題，食物殘?jiān)�和廢棄油脂等廢棄物隨意處置，可能用于生產(chǎn)“地溝油”和喂養(yǎng)“垃圾豬”，經(jīng)不法途徑重新回到餐桌上，長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致人體慢性中毒。為此，山東省人民政府發(fā)布了《山東省餐廚廢棄物管理辦法》，日照市也對(duì)餐廚廢棄物展開了統(tǒng)一收運(yùn)、集中處置工作。

14日上午9點(diǎn)，記者跟隨執(zhí)法人員在新瑪特門前發(fā)現(xiàn)了一輛收運(yùn)餐廚廢棄物的小貨車，原來(lái)，附近某餐飲企業(yè)一直將餐廚垃圾賣給該收購(gòu)的商販，從中獲取利益。據(jù)日照市固廢中心副主任韓邦寧介紹，餐廚廢棄物經(jīng)不法收購(gòu)者流入市場(chǎng)之后，會(huì)用來(lái)養(yǎng)泔水豬，或者是煉地溝油，對(duì)食品安全產(chǎn)生一定的影響。
隨后，執(zhí)法人員對(duì)這家餐飲企業(yè)下發(fā)了責(zé)令改正違法通知書，限期改正，并讓其與合法企業(yè)進(jìn)行簽訂收運(yùn)協(xié)議。而對(duì)于這位收運(yùn)泔水的商販，執(zhí)法人員對(duì)其下達(dá)了責(zé)令停止違法行為通知書，并沒收其非法所得。
據(jù)了解，目前全市已經(jīng)有800余家餐飲單位與日照市唯一一家具備餐廚廢棄物收運(yùn)許可的企業(yè)簽訂了回收協(xié)議，據(jù)了解，市區(qū)每天可回收餐廚廢棄物達(dá)35噸，都被運(yùn)送至黃山餐廚廢棄物處理廠進(jìn)行無(wú)害化處理，目前，黃山餐廚廢棄物處理廠日消化餐廚廢棄物的能力在100噸。
據(jù)執(zhí)法人員介紹，目前，回收餐廚廢棄物工程得到了大部分餐飲單位的認(rèn)可和理解，但仍有一小部分餐飲單位為了一己私利，存在售賣泔水或者簽訂了收運(yùn)協(xié)議，依然存在不履行協(xié)議，私自偷賣廢棄物的現(xiàn)象，而對(duì)于這些現(xiàn)象，執(zhí)法部門一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將加大懲處力度。
鄭州鼎力新能源技術(shù)有限公司，位于河南省鄭州市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)紅葉路12號(hào)，是鄭州市鼎力集團(tuán)旗下專門從事新能源設(shè)備技術(shù)員研發(fā)的、具有集科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的綜合性科技創(chuàng)新民營(yíng)企業(yè)。公司依托鄭州市鼎力集團(tuán)和其旗下的鄭州市干燥設(shè)備工程技術(shù)研發(fā)中心強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和科研能力，致力于餐廚垃圾處理設(shè)備、煤炭（泥）提質(zhì)設(shè)備、飼料類脫水烘干設(shè)備等三大系列80多項(xiàng)高科技產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，涉及到餐廚垃圾再利用的優(yōu)化處理項(xiàng)目，循環(huán)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的資源再利用項(xiàng)目，清潔式能源環(huán)保項(xiàng)目，糟渣、廢酵母等酒廠副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為飼料項(xiàng)目，粉煤灰、脫硫石膏等電廠副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為水泥廠原料項(xiàng)目，煤泥、煤礦石等煤化工和煤精煉副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為電廠燃燒原料等項(xiàng)目的研發(fā)生產(chǎn)。先后使60多項(xiàng)專利技術(shù)成果實(shí)現(xiàn)技術(shù)轉(zhuǎn)化，并獲得客戶一致好評(píng)。