近年來我國(guó)各大城市的餐飲業(yè)快速的發(fā)展，使得餐廚垃圾的產(chǎn)生量遞增，能對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行收集專業(yè)資源化處理是各地關(guān)注的技術(shù)及管理模式，怎么樣將餐廚垃圾中的油脂提煉加工成生物柴油？

從目前國(guó)內(nèi)各地的情況來看基本上收集處理餐廚垃圾處無序狀態(tài)，餐飲業(yè)產(chǎn)生的餐廚垃圾主要靠“泔水車”收集，有一部分被倒進(jìn)下水道或生活垃圾桶，這樣會(huì)導(dǎo)致經(jīng)常發(fā)生市政排水管網(wǎng)堵塞、污染環(huán)境等問題，處理餐廚垃圾是一個(gè)難以回避的重大課題和難題，我司專門針對(duì)餐廚垃圾設(shè)計(jì)的處理技術(shù)實(shí)現(xiàn)了該廢棄物的綜合利用，改善了生活環(huán)境，促進(jìn)餐廚垃圾處理的可持續(xù)發(fā)展，為提升城市品位創(chuàng)造有利條件。

目前，餐廚垃圾處理設(shè)備已經(jīng)在廣東、香港等地項(xiàng)目建成啟動(dòng)應(yīng)用，各地積極的投入餐廚垃圾的綜合利用和無害化處理，按照不同地區(qū)的進(jìn)行不同型號(hào)設(shè)計(jì)，每日可處理不同量的餐廚垃圾，根據(jù)各地的飲食特點(diǎn)，可以將餐廚垃圾中的油脂提出，經(jīng)過粗油加工制成環(huán)�？沙掷m(xù)發(fā)展的生物柴油，廢渣可以變成優(yōu)質(zhì)的蛋白飼料，一般餐廚垃圾含有一定的高水分，因此烘干處理通常是不可缺少的，餐廚垃圾處理還可以回收沼氣精制天然氣，運(yùn)用與更多的行業(yè)中。

經(jīng)過處理餐廚垃圾加工成多種不同的產(chǎn)品，應(yīng)用在各個(gè)方面，各地的生活飲食等方面習(xí)慣不一樣，目前地方政府對(duì)餐廚垃圾處理項(xiàng)目的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)行力度也有所不同，餐廚垃圾處理是非常有前景的好項(xiàng)目。

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