不僅是青海地區(qū)，我國各省還有世界各國都有相應(yīng)的餐飲垃圾存在，照我國的國情來看若不處理大量存在的餐廚垃圾將產(chǎn)生巨大的危害，如何將青海地區(qū)危害健康的餐飲垃圾處理達到安全養(yǎng)殖規(guī)范？

青海地區(qū)的一些機關(guān)、學校食堂、企事業(yè)單位、快餐店、酒店、夜排檔等等產(chǎn)生大量的餐飲垃圾，通常做法是將餐飲垃圾混入生活垃圾運走，或者是進入下水道，要么就是收購后直接喂豬，這嚴重危害健康及污染環(huán)境，隨著城市建設(shè)的加快餐飲垃圾產(chǎn)生量將不斷攀升，若不進行綜合治理將是困擾青海以及各個地區(qū)的很大問題，而直接飼喂是不符合國家現(xiàn)在相應(yīng)的飼料法規(guī)標準、安全養(yǎng)殖規(guī)范等方面要求，保障食品安全、減少環(huán)境污染利用成熟的餐飲垃圾處理技術(shù)非常重要。

我司研究不同地區(qū)餐飲垃圾特性，設(shè)計有對應(yīng)的餐飲垃圾處理設(shè)備，國家政策補貼餐飲垃圾處理項目的建設(shè)，項目可以建設(shè)日處理50t、60t、100t等等多種不同需求的，可以將餐飲垃圾通過加工處理制成蛋白飼料、生物柴油、有機肥等等，進行烘干、滅菌、殺毒、除臭等處理，將餐飲垃圾規(guī)范化處置，無害化處理，完善基礎(chǔ)設(shè)置，構(gòu)建環(huán)境友好的綜合性處理餐飲垃圾的設(shè)施，有效的解決當?shù)夭惋嬂奈廴締栴}。

餐飲垃圾無害化處理、變廢為寶，保護環(huán)境，從資源利用方面來說國內(nèi)的蛋白飼料缺乏，將餐飲垃圾處理應(yīng)用出產(chǎn)動物蛋白飼料，有效的解決餐飲垃圾污染環(huán)境的問題。

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