制約生物柴油發(fā)展的因素之一是原料價格。各國根據自己國內條件而采用不同的原料油生產生物柴油，企圖以此降低生產成本。美國以轉移基因大豆為原料生產生物柴油，歐洲主要以油菜籽為原料，日本以廢棄食用油為原料，巴西以蓖麻籽為原料。
  我國的植物油以食用為主，價格較高，因此用植物油生產生物柴油成本很高。而我國餐飲廢油的產量極大，僅珠江三角洲的餐飲廢油，每年超過150kt。發(fā)達的飲食業(yè)為利用餐飲廢油制取生物柴油提供了充足的原料，以廉價的廢餐飲油為原料所制備的生物柴油，其制造費用比以植物油為原料的生物柴油大幅度的降低。在今天能源緊缺、油價高漲的時刻，面對城市里的加油站排著長龍等待柴油的汽車，相信人們對于發(fā)展生物柴油有充分的積極性。利用廢餐飲油為原料制備生物柴油，對防止餐飲廢油再次進入食物鏈和促進生物柴油的發(fā)展具有充分的優(yōu)越性。
目前0號柴油價格逼近5元，油價繼續(xù)上漲勢在必行。據黃曉琳等的計算，用他們的技術生產生物柴油的成本約3000元/t，而生物柴油可賣4800～5200元/t，遠低于0#柴油的5600元/t。計算表明，就目前油價而言，以廉價的餐飲廢油為原料所制備的生物柴油已有贏利空間。因此利用餐飲廢油制取生物柴油的商業(yè)化生產是可行的。
  生物柴油是石化柴油很好的替代能源。在我國利用餐飲業(yè)廢油脂制造生物柴油符合世界上廢油脂再利用的大趨勢，既能減少污染又能節(jié)省能源，而且可以廢物資源化。目前我國生物柴油大規(guī)模應用的2大障礙是生產成本高和生產工藝不成熟，因此探討減低生產成本的方法以及不斷改進生產工藝的實踐，對發(fā)展我國生物柴油產業(yè)具有重大意義。 本文由餐飲垃圾處理設備廠家鄭州鼎力與您分享。