泔腳廢物又叫餐廚垃圾、餐飲垃圾、泔水潲水等，是人們?cè)谌粘Ｉ�活消費(fèi)中產(chǎn)生的種飲食垃圾。泔腳的大量產(chǎn)生及其我國(guó)傳統(tǒng)的用泔腳養(yǎng)豬等處置方式存在較大的環(huán)境影響和安全隱患，會(huì)形成污染鏈，威脅動(dòng)物以及人類公共健康安全。泔腳廢物中含有大量的生物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分，利于資源化利用，近年來(lái)國(guó)內(nèi)外學(xué)者針對(duì)泔腳廢物的安全化、資源化處置技術(shù)開(kāi)展了較廣泛的研究。
  我國(guó)泔腳廢物處置還處于發(fā)展階段，一方面經(jīng)濟(jì)實(shí)力不足，財(cái)政緊張：另一方面大量的泔腳廢物未能得到有效的、科學(xué)的處理處置，危害社會(huì)公共健康安全，因此，對(duì)于我國(guó)泔腳廢物的處置，必須結(jié)合我國(guó)國(guó)情，兼顧經(jīng)濟(jì)性、安全性、資源化的要求進(jìn)行。
  我國(guó)泔腳廢物處置的適宜技術(shù)及其完善技術(shù)要求:
  國(guó)內(nèi)泔腳廢物的處置技術(shù)有飼料化處置、物理處理技術(shù)、生物處理技術(shù)等，但目前國(guó)內(nèi)還沒(méi)有成熟的泔腳廢物處理處置技術(shù)，對(duì)于泔腳廢物的處理都存在一定的環(huán)境安全、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)等方面的不適應(yīng)問(wèn)題，綜合比較，泔腳的厭氧發(fā)酵處置對(duì)于我國(guó)泔腳廢物的處置具有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。
  其一，我國(guó)具有較高的有機(jī)廢物厭氧發(fā)酵技術(shù)基礎(chǔ)，自20世紀(jì)70年代以來(lái)，我國(guó)大力發(fā)展農(nóng)村沼氣工程，大、中、小型沼氣工程都已達(dá)到世界領(lǐng)先水平：
  其二，泔腳的厭氧發(fā)酵，規(guī)�？纱罂尚。�便于進(jìn)行泔腳廢物的就地處置或分區(qū)處置，具有經(jīng)濟(jì)可行性以及環(huán)境友好性。但采用厭氧發(fā)酵技術(shù)處置泔腳廢物，在工藝技術(shù)上，必須根據(jù)泔腳廢物的特點(diǎn)，進(jìn)行工藝的系統(tǒng)研究和處理技術(shù)的完善，以期達(dá)到環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和技術(shù)三者的最優(yōu)化。
  目前，國(guó)內(nèi)對(duì)泔腳廢物厭氧發(fā)酵的優(yōu)化啟動(dòng)和穩(wěn)定運(yùn)行條件、工藝參數(shù)的研究還較少，開(kāi)展泔腳厭氧發(fā)酵優(yōu)化條件研究是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的前提。
  研究適宜的泔腳廢物預(yù)處理技術(shù)，減少泔腳廢物中鹽分、油脂對(duì)厭氧發(fā)酵的影響，促進(jìn)泔腳廢物中有機(jī)物的分解與轉(zhuǎn)化，促進(jìn)沼氣的生產(chǎn)。
  泔腳厭氧發(fā)酵是一個(gè)系統(tǒng)工程，發(fā)酵殘余的綜合利用是關(guān)鍵。針對(duì)泔腳廢物中有機(jī)物易酸化，含油高、含鹽高等問(wèn)題，需要進(jìn)行沮腳沼渣利用的充分研究，如沼渣的后處理技術(shù)，沼渣對(duì)土壤特性的影響，包括空隙率、保水性、活性有機(jī)質(zhì)、微生物等，對(duì)植物發(fā)芽、生長(zhǎng)的影響，以及沼肥對(duì)植物中有毒害物質(zhì)的影響，如亞硝酸鹽等物質(zhì)的形成、轉(zhuǎn)化的影響。 本文由餐飲垃圾處理設(shè)備廠家鄭州鼎力與您分享，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。