隨著生活水平的提高，餐廚垃圾產(chǎn)量迅速上漲，傳統(tǒng)餐廚垃圾處理技術(shù)存在很多弊病。黑水虻是一種新型的資源昆蟲,十分適宜作為餐廚垃圾處理的媒介生物。利用黑水虻處理餐廚垃圾,可以充分實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的資源化、無(wú)害化和減量化處理的目標(biāo)

黑水虻屬于腐生性的水虻科昆蟲，可通過(guò)喂食餐廚垃圾獲得有機(jī)肥料和高蛋白飼料，因其繁殖迅速，生物量大，食性廣泛、吸收轉(zhuǎn)化率高，容易管理、飼養(yǎng)成本低，動(dòng)物適口性好等特點(diǎn)，從而進(jìn)行資源化利用。

餐廚垃圾處理飼養(yǎng)黑水虻工藝流程

將收運(yùn)來(lái)的餐廚垃圾通過(guò)全自動(dòng)分選機(jī)分選后，進(jìn)入固液分離，脫去部分油水，分離后的餐廚垃圾通過(guò)破碎機(jī)打碎，制成漿狀。打得越碎，黑水虻吃得越快，處理起來(lái)效率越高。研究表示：黑水虻在“吃垃圾”的過(guò)程中，除去動(dòng)能消耗外，經(jīng)過(guò)它們的生物轉(zhuǎn)化，可以讓餐廚垃圾的80%變成自身的高質(zhì)量昆蟲蛋白，20%則成為富含養(yǎng)分的蟲糞有機(jī)肥。通過(guò)飼養(yǎng)黑水虻處理垃圾則實(shí)現(xiàn)了餐廚垃圾處理的生態(tài)環(huán)保。

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