為整治地溝油等餐廚廢棄物回流餐桌、保障食品安全,2011年濰坊在激烈的競爭中脫穎而出,成為全國第一批試點城市,開展城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作。試點依托金信達公司開展餐廚垃圾的統(tǒng)一收運、資源化利用。2015年1月中心城區(qū)餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理項目開始試運行,經過一年多的運行,中心城區(qū)餐廚廢棄物處理能力完成率達到108%,收集率為90%以上,按期完成了國家確定的試點建設主要目標,并于近期在國家驗收中一舉通過,成為全國僅有的6個通過國家驗收的試點城市之一,也是唯一的地級城市�！�

19日,記者來到該項目所在地金信達公司進行探訪。一進入寬敞的廠區(qū),兩個高大的厭氧罐便映入眼簾,食物殘渣在此發(fā)酵用以產生沼氣。東側則是地下兩層地上一層的多功能處理車間,餐廚廢棄物發(fā)酵之前的處理工作均在此完成。北側則有一個近似圓形的建筑,用來儲存產生的沼氣�！�

工作人員介紹,餐廚廢棄物運至處理廠后,在監(jiān)管部門的聯(lián)網監(jiān)控下,經地磅稱重進入到進料車間,經封閉式輸送機運至預處理車間。在此,餐廚垃圾經脫水螺旋,水油進入集液池,殘羹剩飯進入除雜器。其中,水油進入集液池后,經油水分離器,提出的油脂用于生產生物柴油和植物瀝青,剩下的廢水排入液態(tài)肥反應池,用于生產肥料。殘羹剩飯則經五級分選剔除硬雜、金屬、塑料、砂石、玻璃后,進行破碎、酸化、厭氧產生沼氣,沼氣用于生物柴油項目供熱系統(tǒng)和發(fā)電,沼渣、沼液用于生產肥料。“用厭氧發(fā)酵的方式消化垃圾,能避免填埋、焚燒等工藝所造成的水土和大氣等環(huán)境污染,實現(xiàn)餐廚垃圾變廢為寶。”工作人員介紹。

公司依托鄭州市鼎力集團和其旗下的鄭州市干燥設備工程技術研發(fā)中心強大的經濟實力和科研能力，致力于餐廚垃圾處理設備、煤炭（泥）提質設備、飼料類脫水烘干設備等三大系列80多項高科技產品的研發(fā)和生產，涉及到餐廚垃圾再利用的優(yōu)化處理項目，循環(huán)經濟領域的資源再利用項目，清潔式能源環(huán)保項目，糟渣、廢酵母等酒廠副產品轉化為飼料項目，粉煤灰、脫硫石膏等電廠副產品轉化為水泥廠原料項目，煤泥、煤礦石等煤化工和煤精煉副產品轉化為電廠燃燒原料等項目的研發(fā)生產。先后使60多項專利技術成果實現(xiàn)技術轉化，并獲得客戶一致好評。