市區(qū)餐廚廢棄物統(tǒng)一收運(yùn)處置項(xiàng)目于2015年10月26日起正式啟動(dòng)試點(diǎn)工作，截至目前，市區(qū)己有簽約單位167家，試行的7個(gè)月期間，共收運(yùn)餐廚廢棄物4163噸。

目前環(huán)衛(wèi)中心收集處理的餐廚垃圾主要來自全市區(qū)的機(jī)關(guān)單位、大部分學(xué)校以及部分的大型企業(yè)。“我們對(duì)集中收集的餐廚垃圾首先進(jìn)行人工分揀，把摻雜其中的瓶罐、骨頭塑料等剔除。接下來我們將通過科技手段將餐廚垃圾中的渣子加工成有機(jī)肥，廢水用作沼氣發(fā)電，廢油處理成生物柴油等。”嘉興市綠能環(huán)�？萍加邢薰�司劉經(jīng)理說。在旁人眼里毫無價(jià)值的餐廚垃圾，通過科技手段進(jìn)行有效的處理后，也能實(shí)現(xiàn)變廢為寶。
為了進(jìn)一步加強(qiáng)餐廚廢棄物的管理，改善市容市貌和環(huán)境衛(wèi)生，促進(jìn)餐廚廢棄物規(guī)范化收運(yùn)、無害化處置，保障食品的安全，市環(huán)衛(wèi)中心對(duì)市區(qū)餐廚垃圾收集處理擴(kuò)面。
“本次擴(kuò)面將主要集中在四方面，分別是中小型餐飲店集中的街區(qū)、市區(qū)范圍內(nèi)農(nóng)民小區(qū)的禮堂會(huì)所、大型果蔬市場(chǎng)產(chǎn)生的剩菜果皮等廚余垃圾以及開發(fā)區(qū)和梧桐街道等開發(fā)主體內(nèi)的企業(yè)。”市環(huán)衛(wèi)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。據(jù)悉，環(huán)衛(wèi)中心將通過摸底對(duì)接、簽約收運(yùn)及落實(shí)監(jiān)管對(duì)此次擴(kuò)面區(qū)域的餐廚垃圾進(jìn)行統(tǒng)一的收集與處理。擴(kuò)面后，預(yù)計(jì)每天可收集50噸的餐廚垃圾，大大地增強(qiáng)了餐廚垃圾的收集力度，同時(shí)也有效減少了桐鄉(xiāng)市區(qū)的生活垃圾產(chǎn)量。
公司依托鄭州市鼎力集團(tuán)和其旗下的鄭州市干燥設(shè)備工程技術(shù)研發(fā)中心強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和科研能力，致力于餐廚垃圾處理設(shè)備、煤炭（泥）提質(zhì)設(shè)備、飼料類脫水烘干設(shè)備等三大系列80多項(xiàng)高科技產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，涉及到餐廚垃圾再利用的優(yōu)化處理項(xiàng)目，循環(huán)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的資源再利用項(xiàng)目，清潔式能源環(huán)保項(xiàng)目，糟渣、廢酵母等酒廠副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為飼料項(xiàng)目，粉煤灰、脫硫石膏等電廠副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為水泥廠原料項(xiàng)目，煤泥、煤礦石等煤化工和煤精煉副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為電廠燃燒原料等項(xiàng)目的研發(fā)生產(chǎn)。先后使60多項(xiàng)專利技術(shù)成果實(shí)現(xiàn)技術(shù)轉(zhuǎn)化，并獲得客戶一致好評(píng)。