國家發(fā)展規(guī)劃中鼓勵將廢棄、污染、危害的餐廚垃圾進行資源化利用，印發(fā)不同的餐廚垃圾無害化處理設施建設規(guī)范，規(guī)范處理餐廚垃圾將快速打開該項廢物利用的市場！

不僅有環(huán)境保護規(guī)劃，還有不同市的餐廚垃圾無害化處理規(guī)劃，著重搶到積極推動設區(qū)城市餐廚垃圾的分類收運和處理，建立餐廚垃圾收運系統(tǒng)，實現(xiàn)廚余垃圾收集循環(huán)利用，在“十二五”期間力爭達到3萬噸/日的處理能力，目標要最終實現(xiàn)50%的社區(qū)城市初步實現(xiàn)餐廚垃圾分類收運處理，在北京、上海、廣州等幾十個大城均頒布了餐廚垃圾管理條例或辦法，規(guī)范餐廚垃圾處理處置工作，餐廚垃圾處理市場快速打開，我司專業(yè)技術團隊研發(fā)不同地區(qū)餐廚垃圾特性，設計的餐廚垃圾處理設備有餐廚垃圾生產(chǎn)蛋白飼料、餐廚垃圾加工有機肥、餐廚垃圾制出生物柴油等等工藝，目前逐步在各個地區(qū)推廣應用。

餐廚垃圾處理項目一般以BOT模式運作，餐廚垃圾設備運營期限20-30年，項目的內(nèi)部收益率一般在8%左右，目前作為試點工程政府補貼較多，技術水平及運營不斷的提高，將廢棄物回收再利用創(chuàng)造高收益，更有機會獲得超額收益，綜合分析可以看出餐廚項目發(fā)展?jié)摿Ψ浅４�，根�?jù)有關資料顯示，目前越來越多的餐廚項目在建和籌建，各地有建成在運轉的餐廚垃圾處理廠， 處理餐廚垃圾在逐步形成規(guī)模。

目前的餐廚垃圾處理市場還需要在技術、模式上進行改進突破升級，通常是將餐廚垃圾處理之后出產(chǎn)生物柴油，固體用于生產(chǎn)優(yōu)質的有機肥、蛋白飼料等等，拓寬餐廚垃圾的應用途徑及產(chǎn)物需要不斷優(yōu)化技術升級。